Kaffee aus Leidenschaft
Caffè Opera
Eine kleine Pause einlegen und seine Sinne verwöhnen - am besten gelingt Ihnen das mit einer Tasse feinstem Kaffee von Caffè Opera!
Unsere Arabica und Robusta Kaffeebohnen werden im Hochland Brasiliens und Indiens angebaut. Benannt sind sie nach den berühmten Opern(figuren) Carmen, Don Giovanni und Rigoletto. Kaffee und Oper haben viel gemeinsam: In beiden Welten finden sich Genuss, Leidenschaft und eine gewisse Schwere. Seit 2012 komponieren wir ausgewogene, würzige, angenehm kräftige und vollmundige Geschmacksvariationen, die auch Sie begeistern werden. Die einzelnen Eigenschaften unseres hochwertigen Kaffeesortiments finden Sie weiter unten aufgelistet.
Alle unsere Kaffeesorten werden schonend und langsam geröstet, weisen keine störenden Säuren auf und sind daher magenschonend. Durch den Genuss unseres Kaffees unterstützen Sie Menschen mit Beeinträchtigungen bei der sozialen und beruflichen Integration.
Über die gute, langjährige und vertrauensvolle Beziehung zu unserem Kaffeebohnenlieferanten wollen wir zukünftig die Kaffeebauern direkter unterstützen.
Die Zertifizierung durch verschiedene Labels kostet auch kleinste Bauernbetriebe Geld, sodass gewisse Kleinbauernfamilien sich diese Zertifizierungen nicht leisten können. Die Arbeitsweise und die Qualität des Kaffees sind bei unseren neuen Kaffeebauern allerdings gleich wie bei jenen, welche unter dem Fair Trade und Bio Label arbeiten. Somit erhalten Sie bei uns einen nachhaltigen und fair gehandelten Kaffee – nur halt ohne Label. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie direkt die wertvolle Arbeit der Kaffeebauern.
Kaffeekapseln
Unsere beliebten Kaffeesorten Carmen 2.0, Don Giovanni 2.0 und Rigoletto 2.0 gibt es neu auch in Holzkapseln – kompatibel mit den meisten Nespresso®* Maschinen! Die Kapseln von Caffè Opera werden nachhaltig und regional produziert und bestehen aus Holz aus nachhaltiger PEFC zertifizierter Forstwirtschaft. Frei von fossilem Plastik, Mikroplastik oder Aluminium. Diese Umweltfreundliche Option ist CO2 neutral und 100% kompostierbar.
Inhalt: 20 KAPSELN, kompatibel mit den meisten NESPRESSO®* Systemen.
*Diese Marke gehört Dritten, die keine Verbindung zu Vivazzo Caffè Opera haben.
Kaffeekapseln aus Holz 100% BIOBASIERT. • 100% nachwachsende Rohstoffe (DIN CERTCO; 8C150) • Holz aus nachhaltiger PEFC zertifizierter Forstwirtschaft • Natürlich kompostierbar • Frei von fossilem Plastik, Mikroplastik oder Aluminium.
Angebot
Carmen 2.0 – der ausgewogene und samtige Kaffee
Bohnenart: 100% Arabica
Herkunft: Brasilien und Indien
Röstgrad: mittel+
Körper: ausgewogen, samtiger Körper, leicht nussig, süsslich
Säure/Fruchtsäuren: wenig/angenehm
Geeignet: Automat, Filter und Siebträger
Rigoletto 2.0 – die neue Espressobohne
Bohnenart: 100% Robusta
Herkunft: Indien
Röstgrad: mittel
Körper: feine Würze, kräftiger Körper, schokoladig, nussig
Säure/Fruchtsäuren: keine
Geeignet: Automat und Siebträger
Don Giovanni 2.0 – der Alleskönner
Bohnenart: Arabica und Robusta
Herkunft: Brasilien und Indien
Röstgrad: mittel
Körper: vollmundig, würzig, kräftiger Körper, cremig
Säure/Fruchtsäure: keine/wenig
Geeignet für: Automat, Filter und Siebträger
Diese Bohnensorte bieten wir auch gemahlen an.
Bestellen können Sie Ihren Lieblingskaffee per Mail (caffeopera@vivazzo.ch) oder Telefon (055 251 04 00) direkt bei uns oder über den Webshop der Stiftung (vivazzo.ch/shop).
Andreas Kessler leitet Vivazzo Caffè Opera.
Kontakt
Vivazzo Caffè Opera
Joweid Zentrum 1
8630 Rüti ZH
055 251 04 00
caffeopera@vivazzo.ch